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麺屋 壱の介【新店】(名古屋市中区)

麺屋 壱の介
名古屋市中区・麺屋 壱の介 

3月27日オープンの鶏白湯専門店。

濃厚鶏白湯そば(¥780)
濃厚鶏白湯そば(¥780)

トロみがあって鶏の旨みが良く出てますね。
タレの効かせ方も程よい加減。
重さがないので飲みやすいです。
なかなか良いんじゃないでしょうか。

麺

鶏チャーシュー
鶏チャーシューは若干塩気がキツいものでしたけど、
しっとりとした食感で美味しかったです。

鶏団子
この鶏団子もなかなか。

後口も重くのしかかることもないので、スープを飲み進める事が出来ます。
これなら女性受けもしそうです。
あっさりタイプもあるようですし、また来ようと思います。

鶏白湯専門店も徐々に増えつつありますね。
東京では鶏白湯ブームだそうですが、
愛知にもその波がやってくるのかもしれません。

美味しかったです、ごっちゃまでした。


好み度・・・80点
あっさり○-○-○-●-○こってり
接客 悪☆-☆-☆-★-☆


★お店情報★
麺屋 壱の介
【住所】名古屋市中区栄4-12-21
【営業時間】11:30~15:00、18:00~翌2:00
土11:30~翌2:00
日祝11:30~0:00
【定休日】無休
【駐車場】なし


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[ 2013/04/10 00:00 ] 名古屋市中区 | TB(0) | CM(0)

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