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麺創 なな家【裏メニュー】(豊田市)

麺創 なな家
豊田市・麺創 なな家 へ。

前回訪問からかなりの月日が経ってしまいました。

どろにぼ(¥850)
どろにぼ(¥850)※裏メニュー・夜のみ提供可

スープ
芳ばしい煮干しの香りにしばし酔いしれてしまうほど。
どろっとしたスープはエグみも強いですが、私としましてはまだ強くても良いぐらい。
タレの効かせ方も好み。時折顔を出す鷹の爪から出るピリっと来る辛さが
このエグいスープを上手く押し上げてるように思います。
う~ん、美味しい。

麺
麺は細麺。茹で加減は固くもなく柔くもなく。

具材はオニオンスライスにコロチャーシュー。
コロチャーシューももちろん美味しいんですが、
オニオンスライスはシャキっとくる食感と、スープの余熱が入ることで甘みが出て箸休め的な役割に。

万人受けなんてする訳のないマニアの為の一杯。
豊富なメニューの中には気になるメニューもありましたので、
近いうちにまた来ようと思います。
煮干しが好きな方はぜひどうぞ。
(※提供期間などはなく、夜ならいつでも出来るとのことです。)
美味しかったです、ごっちゃまでした。


好み度・・・85点
あっさり○-○-○-●-○こってり
接客 悪☆-☆-☆-★-☆


山六そば(¥800)
山六そば(¥800)

こちらは嫁さんが。
スープがぬるかったのが残念・・・。

嫁さん的好み度・・・75点
あっさり●-○-○-○-○こってり

★お店情報★
麺創 なな家
【住所】豊田市松ヶ枝町2-21-1
【TEL】0565-42-2567
【営業時間】11:30~14:00,17:30~22:30
【定休日】月曜
【駐車場】有り(※共用)
【店主ブログ】http://mensoh778.blog122.fc2.com/

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[ 2012/12/04 00:00 ] 豊田市 | TB(0) | CM(0)

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