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麺 玉響 高浜店(高浜市)

玉響 高浜店

玉響
高浜市・麺 玉響 高浜店 へ。

甘露醤油麺(¥700)
甘露醤油麺(¥700)

以前、刈谷店では頂いたのですが、それもかなり前のこと。
玉響といえば竹燻製麺が人気ですが、
久しぶりに食べてみたくなったので、注文しました。

具材
香りもさることながら、魚介出汁が利いていて美味しいですね。
タレの効かせ方もキツくもなく、薄すぎることもなく私には丁度良い塩梅。
麺は中細のちぢれ。こちらの茹で加減も程よく。

チャーシュー
チャーシューは柔らかく、味付けもうっすらとしたもの。

カリっとした食感のあられもアクセントになっています。
メンマのザクっとくる歯応えも良いですね。

久しぶりに頂いたのですが、前回の記憶も殆どない状態。
そういう意味ではかなり新鮮な感覚で美味しく頂くことが出来ました。
ごっちゃまでした。


好み度・・・80点
あっさり●-○-○-○-○こってり
接客 悪☆-☆-☆-★-☆


★お店情報★
麺 玉響 高浜店
【住所】高浜市神明町1-13-11
【TEL】0566-53-8772
【営業時間】11:00~14:30,17:00~21:00
【定休日】水曜
【駐車場】有り


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[ 2012/07/22 00:00 ] 高浜市 | TB(0) | CM(0)

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