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つけめん 中華蕎麦 極つ庵 総本店【プレオープン】(安城市)

極つ庵
安城市・つけめん 中華蕎麦 極つ庵 総本店 へ。

7月21日にリニューアルオープンを迎える同店のプレオープンに行って来ました。
外観もそうですが、店名も<柳麺>の文字が消え、総本店の文字が新たに。
多店舗展開されるのかな?

製麺室
ここは以前居酒屋だったかな、そこをぶち抜いて新たに製麺室を設置。

店内は以前はカウンター席のみでしたが、リニューアル後はL字型のカウンター席が11席に、
4人掛けのテーブル席が2席と、家族連れでも来店出来るようになりました。
それに何よりも店内も明るくて開放的になりました。

らー麺(¥500)
らー麺(¥500) ※プレオープン価格。

この日はプレオープンということで、つけ麺とらーめんのみで¥500にて提供。
リニューアル前に店主が言われていた味の変更ですが、
それはもう少し先になるとのこと。
なのでビジュアルも以前と変わりません。

味の感想については簡潔に。
気のせいか以前よりも更に魚介が強く出てる気がしました。

麺
麺は林製麺から自家製麺に。
中太のストレート。
ツルっとした喉越しが特徴の麺ですね。


本オープンは7月21日です。
次回は味が変更された後にでも行ってみようかと思います。
オープンおめでとうございます。
ごっちゃまでした。


好み度・・・-----
あっさり○-○-●-○-○こってり
接客 悪☆-☆-☆-★-☆


★お店情報★
つけめん 中華蕎麦 極つ庵 総本店
【住所】安城市井杭山町高見6-11
【TEL】0566-75-2997
【営業時間】11:30~14:00,18:30~22:30
【定休日】月曜、第2火曜
【駐車場】有り
【店主ブログ】http://ameblo.jp/gottsuan-tutui/


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[ 2012/07/20 14:00 ] 安城市 | TB(0) | CM(2)

No title

早いですね(^^;)
味変は先延ばしですか、残念。
私は明日行って来ます。
[ 2012/07/20 17:35 ] [ 編集 ]

Re: No title

こんにちは。
毎度様です。

オープン日ともなると混むでしょうから、
敢えてプレオープンの日にしました。
[ 2012/07/21 15:55 ] [ 編集 ]

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