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麺座 かたぶつ(瀬戸市)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-麺座 かたぶつ

瀬戸市・麺座 かたぶつ へ。


プレオープンに来て以来、2度目。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-らーめん(¥700)
らーめん(¥700)+黒濃煮干脂(¥100)


まずはそのままスープを頂きますと、プレの時に感じたほどの煮干し感はなく。


スープそのものはとても美味しいですが、ニボニボを求める人に物足りないでしょう。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-黒濃煮干脂(¥100)

そこで、黒濃煮干脂を少しずつ投入し、よく混ぜる。


これでスープを頂くと、かなり煮干し感が出て更に美味しくなりますね。


ニボニボが好きな方には、値は張りますがもう1杯ぐらい入れても良いかも。


それは次回やってみようかと思います。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-中細麺
麺は自家製の中細麺。


スープが力強いものなので、この麺だとスープに負けてる気がします。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー
チャーシューはプレの時に頂いたものよりも断然今回の方が美味しかったです。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-具材
メンマは細いながらもゴリっとした食感。



麺がもう一つでしたけど、スープが美味しくてかなり飲んでしまいました。


美味しい<煮干し>が食べたくなったら、また来ようと思います。


ごっちゃまでした。




好み度・・・80点


嫁さん的好み度・・・78点


あっさり○-○-○-●-○こってり


接客 悪☆-☆-☆-★-☆



★お店情報★


麺座 かたぶつ


【住所】瀬戸市高根町1-45


【TEL】0561-88-0039


【営業時間】11:00~14:00,18:00~21:00


【定休日】水曜・第3木曜


【駐車場】有り

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[ 2012/04/10 00:00 ] 瀬戸市 | TB(0) | CM(19)

1. 無題

食べ終わってからコレに気づきました…

にぼにぼにしたかったのでまた行きます笑


個人的にはコチラでも二代目さんの「豚にぼ」的なメニューが出てほしいです。
[ 2012/04/10 00:28 ] [ 編集 ]

2. 無題

ご来店ありがとうございました。麺は、自分も思うところあって本日より改良いたしました。コシ・食感共にだいぶイメチェンできたと思います。またのご来店心よりお待ちしております。
[ 2012/04/10 00:41 ] [ 編集 ]

3. 無題

お久しぶりです。

スープが凄く濃厚そうなんですが…
ニボシ系は食べた事がないので気になります。。
[ 2012/04/10 08:45 ] [ 編集 ]

4. お薦め店を教えて下さい

いつも拝見させて頂いてます

今度の週末に豊川市へラーメンを

食べに行こうかなと計画してます

お薦め店などありましたら
教えてもらえないでしょうか?
[ 2012/04/10 12:38 ] [ 編集 ]

5. ありがとうございました♪

お陰様で、自分には新しいラーメンを体験する事が出来、堪能出来ました♪
所詮、自分で、調べるには限界があり
皆さんとのこうしたやり取り中で、
自分の未知の分野を知る事が出来、本当に感謝致します♪
麵が更にグレードアップしたなら、また近々行きたいですね♪
[ 2012/04/10 15:59 ] [ 編集 ]

6. これは!

面白いシステムですねヽ(´▽`)/
体験してみたい~♪
[ 2012/04/10 17:17 ] [ 編集 ]

7. 有料!?

いくら手が込んでるからといって脂が100円って聞いたこと無いわ。(-_-;)
[ 2012/04/10 19:11 ] [ 編集 ]

8. 二杯の

黒濃煮干脂はとんでもないことになりそうですね。
わしもチャレンジしてみようかな。
[ 2012/04/10 20:39 ] [ 編集 ]

9. Re:無題

>蛙~カエル~さん

おはようございます。
毎度様です。

ここは鶏をメインにしてるんで、
豚ニボはどうなんでしょうね。
[ 2012/04/11 09:36 ] [ 編集 ]

10. Re:無題

>かたぶつさん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

麺を変えられたんですね。
次回はそれを楽しみにしてまた伺いたいと思います。
[ 2012/04/11 09:37 ] [ 編集 ]

11. Re:無題

>マロさん

おはようございます。
毎度様です。

スープも濃厚ですよ。
煮干しが苦手でなければぜひどうぞ。
[ 2012/04/11 09:38 ] [ 編集 ]

12. Re:お薦め店を教えて下さい

>やまちゃんさん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

お薦めとだけ訊かれるのが一番困りますが(こってり・あっさりなど人それぞれ好みがあるので)、豊川ならHi-BRiというお店があるので、行かれてみては如何でしょう。
[ 2012/04/11 09:40 ] [ 編集 ]

13. Re:ありがとうございました♪

>グルメ課長ひのえさん

おはようございます。
毎度様です。

店主さんからも麺を変更したとのコメントを頂いたので、私もまた伺いたいと思ってます。
[ 2012/04/11 09:42 ] [ 編集 ]

14. Re:これは!

>cloverさん

おはようございます。
毎度様です。

ちょっと値が張りますが、美味しかったので
まあ良いかなと。
[ 2012/04/11 09:43 ] [ 編集 ]

15. Re:有料!?

>kannさん

おはようございます。
毎度様です。

その辺は賛否分かれるでしょうね。
[ 2012/04/11 09:44 ] [ 編集 ]

16. Re:二杯の

>Dr.きのらーさん

おはようございます。
毎度様です。

ヘタするとかなりバランスが悪くなりそうですけど、試してみる価値はあるかと。
ただ、値は張りますが・・・。
[ 2012/04/11 09:45 ] [ 編集 ]

17. こんばんわ

ちょうど私も、先日かたぶつに行きましたよ☆
かたぶつは、リピート確実ですね!

瀬戸まで行く価値が十分にありますし、ここ最近オープンしたお店の中ではトップクラスですよね☆
[ 2012/04/11 20:43 ] [ 編集 ]

18. Re:こんばんわ

>Oi!ラーメンさん

こんばんは。
毎度様です。

良いお店ですよね。
麺も変わるようですし、今後も楽しみです。
[ 2012/04/11 21:18 ] [ 編集 ]

19. ありがとうございます

>しょーろんぽーさん

お薦め店教えていただき

ありがとうございます。

週末にでも探して行ってみます。

私はどちらかと言うとこってり派

ですが、あっさりも嫌いでは

ありません。ただラーメンは

無茶苦茶大好きなのです。
[ 2012/04/12 12:37 ] [ 編集 ]

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