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つけ麺・ラーメン フジ家55【新店】(名古屋市西区)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-つけ麺・ラーメン フジ家55

名古屋市西区・つけ麺・ラーメン フジ家55 へ。


こちらは7月6日にオープンした55グループのお店。


なんでもグループ初の家系チックなラーメンを出すのだとか・・・。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメン・並(¥700)
ラーメン・並(¥700)



ソラトブ ドンブリ in 愛知-太麺
家系チックとか勝手に言っておきながら、もしこのグループ特有の甘いスープが出て来ようものなら


興ざめするところでしたが、さすがにそれはなかったです。


そこそこの塩分で、気持ちトロみを帯びているスープです。


麺は太麺で、固めの茹で加減。食感はもちっとしていてなかなか美味しい麺だと思います。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー
チャーシューは箸で持つと崩れてしまうぐらい柔らかいものですが、


ちょっとしょっぱいですね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-ほうれん草
ほうれん草はシャキっとしていて良いです。



普通に美味しく頂けましたし、お腹も結構膨れました。


ごっちゃまでした。



好み度・・・65点


あっさり○-○-●-○-○こってり


接客 悪☆-☆-☆-★-☆



★お店情報★


つけ麺・ラーメン フジ家55


【住所】名古屋市西区菊井2-18-4


【TEL】


【営業時間】11:30~15:00,17:00~23:00


【定休日】月曜


【駐車場】なし(※提携コインP有り)





ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメンブログランキング
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[ 2011/08/14 00:00 ] 名古屋市西区 | TB(0) | CM(4)

1. ☆

名古屋のこの手のラーメンは
出汁の味が明記されてないことが多いですが
こちらは鶏ガラでしょうかねー☆

豚骨や魚介は愛知県では少ない気が・・・
ワタクシの気のせいでしょうか?
[ 2011/08/14 14:26 ] [ 編集 ]

2. たぶん、初コメ失礼します!

家系に反応してしまいました(笑)
結構透き通ったスープですが、泡立ち感がい~っすね!
ベロンとしたチャーシューも旨そうです♪
[ 2011/08/14 16:21 ] [ 編集 ]

3. Re:☆

>あんちゃんさん

おはようございます。
毎度様です。

いえいえ、愛知でも豚骨は多いですよ。
[ 2011/08/15 10:07 ] [ 編集 ]

4. Re:たぶん、初コメ失礼します!

>ケータロスさん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

家系と言いますか、家系チックと言った方が良いかもしれませんね。
チャーシューは柔くて良かったですが、
ちょっとしょっぱかったです。
[ 2011/08/15 10:08 ] [ 編集 ]

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