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ジャンクガレッジ【限定メニュー】(さいたま市)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-ジャンクガレッジ

さいたま市・ジャンクガレッジ へ。


2011年食べ初めとなります。


ソラトブ ドンブリ in 愛知-ジャンクガレッジ
昨年と同じく、正月早々に遠征。


お昼のオープン(11:30)1時間前には既に10人の待ちでオープンする頃には20人待ち。


さすがですね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-裏切りのラーメン(¥850)
裏切りのラーメン(¥850) ※正月限定(?)


この日はつけ麺と、裏切りのラーメンのみで、


レギュラーメニューであるラーメンやまぜそばは提供されませんでした。


ネーミングの通り、まず裏切られたのはこの一杯が無料トッピングに対応していないということ。


この日を迎える前から、「今回はラーメン・にんにくマシマシ・カラメ、子豚増し、魚粉」と決めて


いたものですから、そういう意味でも裏切られました・・・。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-スープ ソラトブ ドンブリ in 愛知-葱、もやし

スープは魚介を前面に出していて、タレは薄め。


私的には物足りないです。そこで卓上の醤油ダレを加えてから飲むと丁度良い加減に。


葱はちょっと邪魔ですね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-極太麺 ソラトブ ドンブリ in 愛知-麺アップ

麺は浅草開化楼の極太麺、量は300g。茹で加減は気持ち柔め。


これも裏切られましたね(固めでコールすれば良かったです・・・)。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-豚 ソラトブ ドンブリ in 愛知-豚

豚はいつもの巻き豚ではありません。


旨味もないですし、残念。いつものが良かったな・・・。また裏切られました。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-メンマ ソラトブ ドンブリ in 愛知-メンマ

メンマにはそこそこの歯応え。


ソラトブ ドンブリ in 愛知-味玉 ソラトブ ドンブリ in 愛知-味玉

味玉は半熟でしたが、ここまでくると結構テンション下がってました。




ジャンクガレッジにお邪魔したのは今回で3回目。


ラーメン・まぜそばと食べたので、今回はまたラーメンをどうしても食べたかったのですが、


今回の一杯は遠征してまで食べる価値のある一杯ではありませんでした。


逆にこの日がコレしか提供されないと知っていれば、遠征を断念していたかもしれません。


「普段食べる事の出来ない一杯を食べれたんやから、ヨシとするか・・・。」


と、自分を慰めてましたが、レギュラーのラーメンも普段食べられないんですよね、


愛知に住んでる私にとっては・・・。



好み度・・・60点

(今回の一杯は初めて頂いたので、比較できず)


あっさり○-○-●-○-○こってり


接客 悪☆-☆-☆-☆-★


★お店情報★


ジャンク ガレッジ


【住所】

埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-47-4


【TEL】

不明


【営業時間】

11:30~15:00、18:00~翌0:00


【定休日】

無休(1/5より無休となるようです。)


【駐車場】

有り


【HP】

http://junk-garage.net/index.html



ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメンブログランキング
 ↑ ↑

ラーメンが好きな方、こちらもどうぞ。

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[ 2011/01/03 08:00 ] 埼玉県 | TB(0) | CM(16)

1. あけましておめでとうございます

本年も多彩なラーメン日記期待しております。

埼玉に遠征なさってたんですか!
ジャンクガレッジは残念でしたね。

まだ関東にいらっしゃるのでしたら、台東区上野の大喜の鶏そばをオススメしますよ。
[ 2011/01/03 09:30 ] [ 編集 ]

2. 身に覚えがあります。

遠征ご苦労様です。
自分のお店も年末は、「年越し蕎麦」で締めくくりましたが、「ラーメン無いなら帰る!」というお客様が多数でした。
反省してます。
[ 2011/01/03 11:15 ] [ 編集 ]

3. おめでとうございます。

せっかく埼玉まで行ったのに
それはショックやなぁ~今年もラーメン楽しみにしてますね(^O^)
[ 2011/01/03 14:20 ] [ 編集 ]

4. Re:あけましておめでとうございます

>TAMAOさん

あけましておめでとうございます。

今回は寂しい結果に終わりました。
日帰りでしたので、2日に愛知に戻って来ました。

次回の遠征時の参考にさせてもらいます。

本年も宜しくお願いします。
[ 2011/01/03 16:42 ] [ 編集 ]

5. Re:身に覚えがあります。

>駄目オーナーさん

こんにちは。
毎度様です。

期待値が高かった分、寂しい結果でした。

オーナーさんのお店にも今年は伺いたいと思ってます。
[ 2011/01/03 16:43 ] [ 編集 ]

6. Re:おめでとうございます。

>メタボの女王様さん

あけましておめでとうございます。

無念でした。
決して美味しくなかったという訳ではないんですけどね。

本年も宜しくお願いします。
[ 2011/01/03 16:45 ] [ 編集 ]

7. 遅くなりましたが

あけましておめでとうございます

今年一発めお疲れ様です

今年も期待しておりますwwww
[ 2011/01/03 16:47 ] [ 編集 ]

8. あけましておめでとうございます!

遠征組にとっては確かに名前通り裏切られた感ありますよね。
ジャンクガレッジも最近では急激に店舗増やしていますね~
フードコートにも出来るとちょっと不思議です。
[ 2011/01/03 17:34 ] [ 編集 ]

9. 今晩は、

遠征で失敗すると悲しいですよね

俺も遠征したけど・・・・・休みでした。(T_T)
[ 2011/01/03 18:48 ] [ 編集 ]

10. おめでとうございます

おめでとうございます。
食べ初めは、県外だったんですね。
わたしも年末に関西の方で1軒食べてきました。

今年もいろいろ参考にさせていただきますね!
よろしくお願いしますm(__)m
[ 2011/01/03 20:49 ] [ 編集 ]

11. Re:遅くなりましたが

>トゥさん

あけましておめでとうございます。

疲れました~。

本年も宜しくお願いします。
[ 2011/01/03 22:06 ] [ 編集 ]

12. Re:あけましておめでとうございます!

>わちひろさん

あけましておめでとうございます。

4月には東京駅にも出店ですしね。
ラーメンストリートのお店にはいくつもりですが、そこが良ければ埼玉に行くこともなくなりそうです。

今回の遠征は昨年から楽しみにしていましたから。
「こんな事もあるな。」と思う様にしました。

[ 2011/01/03 22:08 ] [ 編集 ]

13. Re:今晩は、

>hideさん

こんばんは。
毎度様です。

仰るとおりでして。
休みを喰らうと立ち直れませんね。
[ 2011/01/03 22:09 ] [ 編集 ]

14. Re:おめでとうございます

>ayamさん

あけましておめでとうございます。

関西ですか、良いですね。

こちらこそ宜しくお願いします。
[ 2011/01/03 22:10 ] [ 編集 ]

15. 無題

久々コメです
彼氏がジャンクのラーメン好きでよく取り寄せてます

本当に幅広いですねえ
[ 2011/01/12 03:08 ] [ 編集 ]

16. Re:無題

>xさぁちゃんxさん

おはようございます。
毎度様です。

ラーメンは美味しいので、再食と勇んで遠征したのですが・・・。
[ 2011/01/12 05:02 ] [ 編集 ]

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