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麺屋あっ晴れ どまん中錦店(名古屋市中区)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-麺屋 あっ晴れ どまん中錦店

7月14日にオープンした新店、名古屋市中区麺屋あっ晴れ どまん中錦店に行って来ました。


あっ晴れと言えば、愛知における二郎インスパイア系の先駆者。


大府、東浦(つけ麺屋)、関(岐阜)、可児(岐阜)の4店舗でしたが、


いよいよ名古屋の錦に進出。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-無料トッピング
こちらが無料トッピング、大府とは違って、たまねぎ増しがなく、


でら盛りと呼ばれる野菜マシは平日のランチタイムは無料。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-らーめん・チャーシュー入り(¥990)
らーめん・チャーシュー入り(¥990)※にんにくマシ、カラメ


これを見た限りでは、「どこがチャーシュー入りやねん!」と突っ込みたくなるぐらい、


貧相に見えますが、それはこれからおいおい。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-にんにく ソラトブ ドンブリ in 愛知-スープ

大府ではにんにくマシにしても何か少なく感じますが、錦店ではたっぷり!


これならマシマシにもしたくなりますね。


スープは大府のモノとはまるで違い、甘みは強いですが濃くて、醤油カドも立っています。


カラメにしたせいもありますが、私は断然こちらのスープが好きですね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-極太麺 ソラトブ ドンブリ in 愛知-麺アップ

麺はお馴染み浅草開化楼の極太麺。


ボキボキの歯応えも良いです。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-野菜 ソラトブ ドンブリ in 愛知-豚

さて、チャーシューですが、シャキシャキの野菜の下に隠れてました。


それを少しずつ引っ張り出します。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-豚 ソラトブ ドンブリ in 愛知-豚

出てくる出てくる、それもとろっとろの豚が!


今まであっ晴れの豚と言えば、豚とは呼べないくらいに小ぶりでパサパサ、


なおかつ固いと来てましたが、ようやく重い腰を上げたのか、


錦店の豚は厚みもあり、大きさもバッチリ、そして何よりも柔らかい!



ソラトブ ドンブリ in 愛知-豚
残念なのは若干味が濃いぐらいですね。


それでも今までのことを思えば、なんてことはありません。


美味しかったですよ。


今まで大府に通われていた方、錦へどうぞ!と言いたくなるくらいです。


メニューについてですが、現在はらーめんのみの提供ですが、


これからまぜそばも始めるそうですので、


またその頃にでも伺いたいと思います。


ごっちゃまでした。



好み度・・・80点

(やっぱり開化楼の麺ですね。)


あっさり☆-☆-☆-★-☆こってり



★お店情報★


ソラトブ ドンブリ in 愛知-ど祭り
麺屋あっ晴れ どまん中錦店


【住所】

名古屋市中区錦3-19-2


【TEL】


【営業時間】

11:00~14:30,17:30~22:00


【定休日】

日曜・祝日


【駐車場】

なし




ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメンブログランキング ←ラーメンが好きな方、こちらもどうぞ。

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[ 2010/07/18 00:08 ] 名古屋市中区 | TB(0) | CM(15)

1. (`・ω・´)♪

錦店>>大府・・・でしょうか??(`・ω・´)!

ソレは楽しみです。

混雑具合はいかがでしたか?

もう少し落ち着いてから・・・とも思いますが、場所が場所ですからね・・・。あまり知られないうちに行った方がいいのかなぁ・・。
[ 2010/07/18 00:18 ] [ 編集 ]

2. 毎度です

見るからに全然違いますね。
豚かなり旨そうです。
[ 2010/07/18 02:00 ] [ 編集 ]

4. 無題

錦に出来たなんて‥知りませんでした

近くなのに‥
錦のどの辺りだろ…
[ 2010/07/18 02:37 ] [ 編集 ]

5. おはようございます♪

しょーろんぽーさんのレポ
まってました( ̄ー+ ̄)


これは期待できそうですねヾ(*゚▽゚)ノ
[ 2010/07/18 08:23 ] [ 編集 ]

6. Re:(`・ω・´)♪

>瀬久原 満さん

こんにちは。
毎度様です。

時間帯にもよるとは思いますが、
私の時は満席でしたが、2.3分程待って
すぐ着席できました。
大府ほど並ぶこともないです。
[ 2010/07/18 11:49 ] [ 編集 ]

7. Re:毎度です

>くまおさん

こんにちは。
毎度様です。

美味しかったですよ、ぜひどうぞ。
[ 2010/07/18 11:50 ] [ 編集 ]

8. Re:悲しい…

>わってぃさん

はじめまして。
コメントありがとうございました。

残念ですね~、美味しいのに・・・。
[ 2010/07/18 11:51 ] [ 編集 ]

9. Re:無題

>さぁちゃんさん

こんにちは。
毎度様です。

私も錦にはあまり行かないので、
なんとも説明しづらいです。
「かつや」と「ヤマザキデイリーストア」がある通りで、「デイリーストア」の隣なんですが、
解りませんよね?スンマセン・・・・・。
[ 2010/07/18 11:53 ] [ 編集 ]

10. Re:おはようございます♪

>♪あやちぃ♪さん

こんにちは。
毎度様です。

本来はプレオープンのときに行きたかったのですが、仕事で行けませんでした。
錦、良い感じです。
ぜひどうぞ。
[ 2010/07/18 11:54 ] [ 編集 ]

11. 無題

ペタありがとうございます

いろいろ行かれてますね
参考にさせていただきます

北名古屋市に、前田屋というお店があるのですが、私の周りではかなり人気です

もしお近く通られましたら
[ 2010/07/18 14:07 ] [ 編集 ]

12. Re:無題

>シュリンプさん

こんにちは。
コメントありがとうございました。

前田屋はいろんな方から薦められてますが、
北名古屋という場所がらなかなか行けないでいます。
[ 2010/07/18 15:32 ] [ 編集 ]

13. 無題

「あっ晴れ」が身近なトコにできて嬉しいです 近々行ってみます
[ 2010/07/18 20:35 ] [ 編集 ]

14. Re:無題

>ニシくんさん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

ぜひどうぞ。
[ 2010/07/19 08:44 ] [ 編集 ]

15. 無題

知りませんでした・・・

こりゃ話題になりそうですね!

なんだか大府より評価も高そうなので、

期待できますね。

食べる日がたのしみです。
[ 2010/07/20 02:10 ] [ 編集 ]

16. Re:無題

>ダイスケさん

こんにちは。
毎度様です。

最近大府に行ってませんので、
何とも言えませんが、今までの大府と比較するなら、断然錦に軍配があがります。
すでに時間帯によっては並びもできてるようですよ。
[ 2010/07/20 11:59 ] [ 編集 ]

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