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長浜ラーメン 一番軒 総本家(名古屋市名東区)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-一番軒 総本家

名古屋市名東区の超人気店・長浜ラーメン 一番軒 総本家 に行って来ました。


店内はコの字型のカウンター席のみですが、広々としていて、とてもオシャレで綺麗。


窓側に沿って待ち席がありますが、ずらっとお客さんが待ってました。


私が来たときには10人程でしたが、どんどんお客さんはやってきます。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-豚味噌ラーメン(¥750)

豚味噌ラーメン(¥750)


3月12日から始まった新メニューだそうです。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-スープ ソラトブ ドンブリ in 愛知-細麺


長浜ラーメンといえば豚骨。


スープは濃厚かつクリーミー、クセも臭みもなく飲みやすいですね。


白味噌を使ってるようですが、もう少し味噌が強くても良かったかな。


麺は細麺のストレート、茹で加減はハリガネでお願いしました。


噛むとボキボキとした食感、でもこのスープとは合ってないと思います。


決して麺が悪いと言うことではないんですけどね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー


ベロんっと大降りのチャーシューが1枚。


箸で持つとそれなりの重さがあります、薄さもあって柔らかいですが、


なかなかの食べ応えもあります。


野菜はもやしがたっぷり、若干水気が出てきてスープが薄く感じられてきます。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-麺アップ
麺アップでございます。



もう少しパンチが欲しい一杯でした。


ですが、万人受けする味であることには違いありません。


ですので、これだけのたくさんのお客さんの支持を受けているのでしょう。


ごっちゃまでした。



好み度・・・70点



あっさり☆-☆-☆-★-☆こってり




ソラトブ ドンブリ in 愛知-ねぎ山ラーメン(¥700)
ねぎ山ラーメン(¥700)


こちらは嫁さんが注文した一杯。


別皿でたっぷりと葱が出されます。麺は極細麺。


スープはこちらの基本となるスープで、濃厚でクセもないので飲みやすいですよ。


葱がお好きな方、どうぞ。




★お店情報★


長浜ラーメン 一番軒 総本家


【住所】

名古屋市名東区猪子石原1-1303


【TEL】

052-772-9393


【営業時間】

11:30~14:00,17:00~0:00


土日・祝日

11:30~14:30,17:00~0:00


【定休日】

月曜(※祝日の場合営業、翌日休み)


【駐車場】

有り




ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメンブログランキング ←ラーメンが好きな方、こちらもどうぞ!

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[ 2010/06/14 04:42 ] 名古屋市名東区 | TB(0) | CM(24)

1. こんにちは☆

同じ時間に訪問ではないようですね(笑)

確かに食べ易い一杯ですよね、雑味が無い点は本当に感心します。
確かに若干物足りなさを感じますが、ある意味、安心な豚骨っ(*^▽^*)

今度どこかでお会いしたらよろしくお願いしますヽ(*'0'*)ツ
[ 2010/06/14 12:00 ] [ 編集 ]

2. はじめまして

長浜ラーメン
いつか食べてみたいと思ってました。

いっつも並んでいるので
ついスルーしてしまって(;´∀`)

やっぱり美味しそうですね。
私はネギ山ラーメンかな(o^―^o)
[ 2010/06/14 15:54 ] [ 編集 ]

3. Re:こんにちは☆

>シャカさん

こんにちは。
毎度様です。

ニアミスでしたね。
もう少しこってりをイメージしてましたが、
ちょっとパンチ不足ですね。
お弟子さんのお店で頂いた長浜ラーメンは美味しかったですけどね。

その際はひとつよしなに。
[ 2010/06/14 16:40 ] [ 編集 ]

4. Re:はじめまして

>マリマリさん

はじめまして。
コメントありがとうございました。

一度どうぞ、行列必至ですが、
美味しく頂けると思いますよ。
また遊びに来て下さい。
今後ともよろしくお願いします。
[ 2010/06/14 16:41 ] [ 編集 ]

5. 無題

はじめまして。

一番軒はうちの近所です!いつもお客様がいっぱいです。

遠くからくるかたも多いのですね…
[ 2010/06/14 18:34 ] [ 編集 ]

6. こんばんは

長浜ラーメン 一番軒さんは、おいしそうですね。

時間を作っていかなければ。

食べたくなりました。
[ 2010/06/14 19:50 ] [ 編集 ]

7. 無題

しょーろんぽーさんのブログを拝見するようになって、初めて私の行ったことのあるお店が登場してなんだか嬉しいです!名東区近辺の美味しいお店を教えてもらえると嬉しいなー♪
過去の記事からも探してみます!!
[ 2010/06/14 20:13 ] [ 編集 ]

8. ご近所だった頃

今は、星ヶ丘に引っ越しちゃったんで、なかなかいけませんが以前はよく行っていました!
必ずといっていいほど、明太子ご飯をいただいていましたよ~(^∇^)
[ 2010/06/14 21:09 ] [ 編集 ]

9. 今晩は、

土曜日に岡崎方面に仕事で行ったので

まるぎん2号さんへ行きました。

うまかったです。

しかし 味噌味のらーめんは縮れ麺がいいかなぁ
[ 2010/06/14 22:19 ] [ 編集 ]

10. Re:無題

>32キロダイエット成功!!さん

はじめまして。
コメントありがとうございました。

ご近所ですか。
私の家からこちらまで1時間半ほどかかります。
たまには遠出もしなければ・・・。
[ 2010/06/15 04:54 ] [ 編集 ]

11. Re:こんばんは

>こうちゃんさん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

ぜひどうぞ、食べやすいので。
[ 2010/06/15 04:55 ] [ 編集 ]

12. Re:無題

>スローライフ「あったかい家づくり」さん

おはようございます。
毎度様です。

初ですか、逆にそれが新鮮なんですね~。

名東区までなかなか行けなかったりしますが、
またご紹介できるように頑張ります。
[ 2010/06/15 04:57 ] [ 編集 ]

13. Re:ご近所だった頃

>Yousuiさん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

サイドメニューを注文される方も多いですよね。
私はいつも麺のみで終わってしまいますが・・・。
[ 2010/06/15 04:58 ] [ 編集 ]

14. Re:今晩は、

>hideさん

おはようございます。
毎度様です。

そうですね、麺は美味しいけど、このスープには合ってないように思えました。
仰るとおり、ちぢれ麺の方が良さそうですね。

二号行かれましたか。
次回はぜひ、「八丁味噌まぜそば」か「汁なし一号」をお試し下さい。
[ 2010/06/15 05:00 ] [ 編集 ]

15. はじめまして

なおです こんにちわ
いきなりでごめんなさい

大須に つけ麺屋さんありますよね
電熱器^^で温め直せる

スープがカネの器で出てくる。。。

御存じでしたら教えてください
よろしくお願いします
[ 2010/06/15 17:20 ] [ 編集 ]

16. Re:はじめまして

>なお。さん

はじめまして。
コメントありがとうございました。

それはフジヤマ55ですね。
http://ameblo.jp/daoze/entry-10504753570.html
こちらの記を参考にしてください。
つけ麺を食べたわけではありませんが、
場所、営業時間等載せてますので。
[ 2010/06/15 17:38 ] [ 編集 ]

17. こんにちは。

私もこの間、豚味噌ラーメン食べてきましたよ(*^ω^*)v
なんだか嬉しくってコメントしました☆
[ 2010/06/15 18:46 ] [ 編集 ]

18. 旨いですよね

俺も何度か行った事がありますよ。超旨いですよね。でもたぶん俺の方がラーメン詳しいっすよ!俺は豚骨系なら博龍軒の方が好きっす。
[ 2010/06/15 21:39 ] [ 編集 ]

19. 無題

僕もしょーろんぽーさんとほとんど同じ感想を持ちました!(笑)

正直、白味噌はほとんど感じられませんでしたし、もうひとクセの「クセ」がなかったですね。確かに万人うけなのかもしれません。

それと、長浜ラーメンのスープはけっこう好きですが、ストレートの乾麺にはなかなか馴染めていません。(苦笑)
[ 2010/06/15 22:05 ] [ 編集 ]

20. ああ

横を通って入ろうか悩んだお店です。
長浜ラーメンってどういうものかわからなかったので、躊躇したんです。
入ればよかった~。次は必ず入ります。

見たことあるお店がアップされるとテンション上がります♪
[ 2010/06/15 23:56 ] [ 編集 ]

21. Re:こんにちは。

>ミス・ウェンズデーさん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

そうでしたか。
またブログに遊びに来て下さい。
今後ともよろしくお願いします。
[ 2010/06/16 04:44 ] [ 編集 ]

22. Re:旨いですよね

>たつびさん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

「超」がつくほどではなかったですけどね。
これはお見それしました。

また遊びに来て下さい。
今後ともよろしくお願いします。
[ 2010/06/16 04:46 ] [ 編集 ]

23. Re:無題

>たあみいさん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

もう少し味噌が強い方が好みでしたね。
万人受けが商売の鉄則でもありますけどね。
[ 2010/06/16 04:47 ] [ 編集 ]

24. Re:ああ

>arukaiさん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

豚骨ラーメンですね。
ぜひお試し下さい。

ブログにもまた遊びに来て下さい。
今後ともよろしくお願いします。
[ 2010/06/16 04:50 ] [ 編集 ]

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