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ラーメン 大(名古屋市中区)

2月24日、名古屋市中区にオープンしました、


ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメン 大
ラーメン 大  に行ってきました。


このお店の出所に関しての詳細は、


葵さんのブログ、「(株)愛知県民らーめん」の記事


参考にしてください。


雨が降っていたにも拘わらず、この日は待ちが10人程。


15分程待って店内へ。


カウンター席のみのこぢんまりとした店内。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-普通盛 豚入り(¥800)
普通盛 豚入り(¥800)

(※画像をクリックしますと拡大できます。)


を注文しました。


このお店の無料トッピングは、


野菜マシ・ニンニク・カラメ・背脂


ですが、私は、


ニンニクマシマシ・カラメ・脂マシマシでお願いしました。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-スープ
まずはスープから。


たっぷりと浮いた背脂、濃い口のスープ。


スープ自体に豚骨云々はそう感じません。


飲み口は背脂が多いにもかかわらず意外にスッキリ。


やっぱりこの辺りにはない甘さと醤油カドの立ったカエシ


だと思いました。


ですが、脂マシマシにしたことをちょっと後悔するほどギトギトに。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-極太麺
野菜をひっくり返して引っ張り出した麺は極太麺。


頼んだ覚えはないのですが、かなり固めに茹でられています。


麺そのものはどうのこうの言う麺ではないと思いますが、


この固さでないと食べられない麺かもしれませんね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー
豚ですが、大きさくはないですが、


それなりのものが5貫ほど。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー
見た目は固そうでパサついてるように見えますが、


これがなかなか柔らかい。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-極太麺
麺アップです。



初訪問でしたが、


今回は無料トッピングで少々ミスった感がありました。


カラメと脂マシマシにする必要はなかったかと。


また近いうちに来ようと思います。


ごっちゃまでした。




好み度


70点



このラーメンは・・・、


あっさり☆-☆-☆-★-☆こってり

(背脂のせいです・・・。)




★お店情報★


ラーメン 大


【住所】

名古屋市中区錦2-9-6


【TEL】

不明


営業時間・定休日】

ソラトブ ドンブリ in 愛知-営業時間

【駐車場】

なし





ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメンブログランキング
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[ 2010/03/07 09:24 ] 名古屋市中区 | TB(0) | CM(18)

1. 無題

二郎好きだからこの情報は嬉しいかも?
[ 2010/03/07 10:34 ] [ 編集 ]

2. あらら(´ヘ`;)

イマイチだったんですねぇ(・Θ・;)
すごく期待していたのにな。
葵サンの評価も↓↓ですね( ̄_ ̄ i)

美味しいって情報が入ってから
行ってみようかな(●´ω`●)ゞ
[ 2010/03/07 16:46 ] [ 編集 ]

3. 無題

麺にスープからんでるねぇ~♪食べたいよ(^O^)
[ 2010/03/07 18:36 ] [ 編集 ]

4. こんばんは

ラーメン大よりは、まるぎん二号のほうが、

よりラーメン二郎のラーメンに近いみたいですね。

好き嫌いが、はっきり分かれそうです。
一度は、ラーメン大に行こうかな
[ 2010/03/07 22:27 ] [ 編集 ]

5. 野菜。。

マシマシ~~~~!!
(・・;)

ききが。頼むことわ。。。
ないかも。。。
(;´▽`A``

野菜マシマシ~~!!
もやし。のしゃきしゃきと。
太麺のもちもち感と。。

逢いそうですね。。
≧(´▽`)≦
[ 2010/03/07 22:52 ] [ 編集 ]

6. 無題

イマイチっぽいですねo(><)o三河の二郎系でも満足ですかね~(^^)v
[ 2010/03/08 00:38 ] [ 編集 ]

7. Re:無題

>ちささん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

それならば一度お試し下さい。
[ 2010/03/08 04:58 ] [ 編集 ]

8. Re:あらら(´ヘ`&#59;)

>♪あやちぃ♪さん

おはようございます。
毎度様です。

イマイチということもないんですけどね。
ただ、今回はトッピングでミスりました。
次回はニンニクマシのみでいきたいと思ってます。
[ 2010/03/08 05:00 ] [ 編集 ]

9. Re:無題

>メタボの女王様さん

おはようございます。
毎度様です。

といいましてもかなりの脂ですので、ギトギトになりますよ。
[ 2010/03/08 05:01 ] [ 編集 ]

10. Re:こんばんは

>こうちゃんさん

おはようございます。
コメントありがとうございました。

そう仰る方が多いですよね。
実際に食べやすいのは、まるぎん二号だと思います。

一度行かれてみて比較されるのが一番ですね。
[ 2010/03/08 05:03 ] [ 編集 ]

11. Re:野菜。。

>ききさん

おはようございます。
毎度様です。

ちょっとトッピングでミスりました。
野菜はシャキシャキしてましたね。

麺に関しては、固さを味わう(?)よういな麺ですので、微妙ですね。
[ 2010/03/08 05:04 ] [ 編集 ]

12. Re:無題

>げっちさん

おはようございます。
毎度様です。

恐らく、大半の方がまるぎん二号の旗を揚げそうですよね。
[ 2010/03/08 05:05 ] [ 編集 ]

13. こんにちは。

ラーメン大、二回行きました。
ニンニクの合う、かなりうまいスープだと思いましたが、確かに結構脂っこいですよね。
自分はトッピング野菜ダブル、ニンニクですが、基本でも背脂がすごいですね。
そのせいか、甘みが強くて、多くは飲めないスープだと思いました。

[ 2010/03/08 10:45 ] [ 編集 ]

14. Re:こんにちは。

>ダイスケさん

こんにちは。
コメントありがとうございました。

かなりギトギトでした。
次回はニンニクのみでいこうと思ってます。
[ 2010/03/08 17:12 ] [ 編集 ]

15. ペタペタありがとうございました

ラーメン いいですねー

にんにく マシマシっ

パンチの効いたラーメン大好きなのでかなり惹かれる言葉です

また遊びにきますね
[ 2010/03/08 18:15 ] [ 編集 ]

16. はじめまして

昨日、枚方に帰ってたよ

道頓堀で、金龍ラーメン食べたけど・・

やっぱ、551の蓬莱の豚まんが、一番おいしいわ
[ 2010/03/08 20:20 ] [ 編集 ]

17. Re:ペタペタありがとうございました

>かずみさん

こんばんは。
コメントありがとうございました。

また遊びに来て下さい。
[ 2010/03/08 20:26 ] [ 編集 ]

18. Re:はじめまして

>トリプルエイチさん

こんばんは。
コメントありがとうございました。

そうですか、何よりです。
[ 2010/03/08 20:27 ] [ 編集 ]

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