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麺の樹 ぼだい(西尾市)

麺の樹 ぼだい
西尾市・麺の樹 ぼだい

鶏白湯らーめん
鶏白湯ラーメン

白湯という感じはしませんが、そこそこの濃度がありますね。
ですが、残念なのはタレがキツいというところ。
ですので途中からどうしても飽きてしまうんですよね。

好み度・・・70点
嫁さん的好み度・・・65点

あっさり○-○-●-○-○こってり

味噌らーめん
味噌ラーメン

他店での味噌ラーメンでは感じられない独特の味噌香りは今井醸造のもの。
最この味噌はラーメンには嵌らないと思っていました。
それは今でもそんなに変わっていなくて、
嵌めるには店主の相当の努力と技術がいるのではないかと。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・70点
あっさり○-○-○-●-○こってり

以前は店主の提供する限定メニューがどれも美味しくて、
よく通ったものですが、
今後は味噌ラーメンを食べるお店として、
私の中に残っていきそうです。

ごっちゃまでした。

★お店情報★
麺の樹 ぼだい
【住所】西尾市徳次町下十五夜28-1
【TEL】0563-65-6845
【営業時間】11:00~14:00、18:00~22:00
【定休日】月曜
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆

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[ 2014/03/31 00:00 ] 西尾市 | TB(0) | CM(0)

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