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汐そば 雫【新店】(名古屋市瑞穂区)

汐そば 雫
名古屋市瑞穂区・汐そば 雫

7月31日オープンですが、昨年8月末までは千種区でお昼のみの営業をしていましたが、
約1年を経て移転オープンにこぎつけました。
このオープンを待っていたファンも多かったのではないでしょうか。

なかなか盛況のようで平日のお昼時でも満席で、待ちが出来てました。

汐そば(¥730)
汐そば(¥730)

まずは先頭メニューから。
見た目も味もシンプルですが、スープから出る香りも良く、
美味しいですね。

具材
柔らかいながらもわずかな歯応えのある穂先メンマ。

チャーシュー
チャーシューに関しましては、味付けは良かったんですが、
肉質はもう一つといったところでしょうか。

全体的によくまとまっていて、美味しかったです。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・80点

あっさり●-○-○-○-○こってり

汐担々麺
汐担々麺(¥850)
※オープン限定、1日10食

具材
ミンチは甘めの味付けで、噛むとプチっとくる食感。
スープに溶かすと、旨味が更に増しますね。

トロみのあるスープは胡麻がしっかりと効いてます。
なかなかの辛さ、後引くことはなく、レンゲが止まりません。
クセになります。

麺
麺との相性も良かったんじゃないでしょうか。

「オープン限定」ということですが、いつまでなのかは訊きませんでした。
気になる方はお早めに。

次回はまた別のメニューを頂きに来ようと思います。

どちらも美味しかったです。
ごっちゃまでした。

好み度・・・75点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-○-○-○-●こってり

★お店情報★
汐そば 雫
【住所】名古屋市瑞穂区下坂町4-15
【営業時間】11:30~14:00、18:00~21:00
【定休日】月、日曜夜
【駐車場】有り
【公式HP】http://shizuq.info/top.html
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆

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[ 2013/08/11 00:00 ] 名古屋市瑞穂区 | TB(1) | CM(0)

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