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支那そば 八雲(東京都目黒区)

八雲

八雲
東京都目黒区・支那そば 八雲

こちらも名店と呼ばれるお店の一軒です。
雲呑が美味しいことでも知られるお店。

支那そば 黒だし(¥650)
支那そば 黒だし(¥650)

言いながらも雲呑麺は頼まず・・・。
タレの効かせ方が良いですね。
強すぎず、弱すぎず。
出汁の旨味が伝わりますが、
全体的に見ると、期待していた程ではないのが率直な感想。

麺

チャーシュー
チャーシューはスモークされたもので、美味しかったです。
スモークのチャーシューといえば、品川区の某店を思い浮かべますが、
まあ、それ以上は止めておきます。

美味しかったんですけど、グっとくるものが私には伝わりませんでした。
ちょっとハードルを上げすぎていたのかもしれません。

好み度・・・75点
嫁さん的好み度・・・80点

あっさり○-●-○-○-○こってり

支那そば 白だし(¥650)
支那そば 白だし(¥650)

私はこちらの方が好みでした。
雲呑麺はまた機会があれば。
ごっちゃまでした。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり●-○-○-○-○こってり

★お店情報★
支那そば 八雲
【住所】東京都目黒区大橋1-7-2
オリエンタル青葉台2F
【TEL】03-3476-2708
【営業時間】11:30~15:30、17:00~21:00
【定休日】火曜
【駐車場】なし
【接客】悪☆-☆-★-☆-☆良

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[ 2013/07/15 00:00 ] 東京都目黒区 | TB(0) | CM(0)

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