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豚骨醤油らーめん 太陽の恵【新店】(名古屋市天白区)

太陽の恵
名古屋市天白区・豚骨醤油らーめん 太陽の恵 

5月14日オープンのお店です。
看板の右端に小さく、「武下系」と書かれていますが、
ググってみても、詳細はヒットせずよく判りませんでした。

太麺(¥650)
太麺(¥650) ※麺固め・味普通・鶏油普通

見た目もそうですし、麺の固さ、味の濃淡、鶏油の量の調節など、
好みを訊いてくれるところから家系を想像しますが、
実際スープを飲んでみると、全然違いますね。
普通でお願いしたスープもかなりしょっぱめ。
ここまでだと味の濃さは薄めでも良いくらいでした。

麺
麺は林製麺の太麺。
固めでお願いしましたが、ツルっとした啜り心地のよいもので、
食感も良いですね。

具材
スープ同様、チャーシューもかなりしょっぱかったので、
重苦しく感じました。

私らが行った時間はお昼のピーク時を過ぎていたので、
暇だったのは解りますが、
店内のBGMよりも大きい声でしかも長々と、
店員さん同士での会話はどうかなと。
ごっちゃまでした。


好み度・・・70点
嫁さん的好み度・・・70点

あっさり○-○-○-●-○こってり


★お店情報★
豚骨醤油らーめん 太陽の恵
【住所】名古屋市天白区保呂町1819
【TEL】052-803-7311
【営業時間】11:00~0:00
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆


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[ 2013/06/03 00:00 ] 名古屋市天白区 | TB(0) | CM(0)

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