PageTop

麺座 かたぶつ(瀬戸市)

ラーメン+黒濃煮干脂
ラーメン+黒濃煮干脂

久しぶりにやってきました。
この日は限定狙いで来たんですが、外の並びを見て時間をずらした後に来てみればとっくに売り切れ。
仕方ないですね。

麺は以前のものとは違いますと店主がおっしゃってました。
スープも違う気がする・・・。
他にもあったけど、それはまあいいや。
あ、チャーシューは変わらず美味しかったですね。
メンマは・・・。

好み度・・・75点
嫁さん的好み度・・・80点

あっさり○-○-○-●-○こってり

★お店情報★
麺座 かたぶつ
【住所】瀬戸市高根町1-45
【TEL】0561-88-0039
【営業時間】11:00~14:00、18:00~21:00
【定休日】水曜、第3木曜
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆
【ブログ】http://menzakatabutz.blog.fc2.com/

スポンサーサイト
[ 2015/10/17 15:00 ] 瀬戸市 | TB(0) | CM(0)

麺座 かたぶつ(瀬戸市)

かたぶつ
瀬戸市・麺座 かたぶつ

らーめん+煮卵+黒濃煮干脂
らーめん(¥730)+黒濃煮干脂(¥100)+煮卵(※クーポン利用)

昨年12月以来・・・。
限定も始まっていましたが、諸事情によりスルー。

もちろんスープも良いのですが、
麺、以前よりも美味しくなってませんか?
歯ごたえといい、喉越しといい。
チャーシュー、煮卵、メンマといったトッピングも○

お約束の黒濃煮干脂を少しずつスープに加えていき、
煮干し度の変化を楽しみながらほぼ完飲。

好み度・・・85点
嫁さん的好み度・・・85点

あっさり○-○-○-●-○こってり

★お店情報★
麺座 かたぶつ
【住所】瀬戸市高根町1-45
【TEL】0561-88-0039
【営業時間】11:00~14:00、18:00~21:00
【定休日】水曜、第3木曜
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆
【店主ブログ】http://menzakatabutz.blog.fc2.com/

[ 2014/10/13 12:00 ] 瀬戸市 | TB(0) | CM(0)

麺座 かたぶつ【限定メニュー】(瀬戸市)

かたぶつ
瀬戸市・麺座 かたぶつ

追い煮干中華そば(¥680)
追い煮干中華そば(¥680)※火曜限定

火曜のみ提供されるメニュー。
その週によって煮干し度が変わるのはもちろんですが、
使用される煮干しも変わるそうで、
この日はサバの煮干しを使っているとは店主のブログより。
毎週食べていれば比較出来るんですけど。

香りが実によくて、煮干しマニア垂涎もの。
口に含んでもしっかりと煮干しが伝わってきて、
たまらなく美味しい。

具材
これを食べた多くの方からレギュラー化を希望されているというのも納得。
ぜひお願いしたいですね。
店主の反応からすると難しそう。
中には専門店も出して欲しいという声もあったのだとか。
万人受けする一杯ではないですが、私にはたまりません。
美味しく頂きました。

好み度・・・85点
嫁さん的好み度・・・80点

あっさり○-●-○-○-○こってり

味噌らーめん(¥800)
味噌らーめん(¥800)※季節限定

味噌ということで、やや煮干し感は弱く感じますが、
美味しく頂きました。

ごっちゃまでした。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-○-○-○-●こってり

※年末年始
12/30 お昼のみ営業
12/31~1/3 休み
1/4 通常営業

★お店情報★
麺座 かたぶつ
【住所】瀬戸市高根町1-45
【TEL】0561-88-0039
【営業時間】11:00~14:00、18:00~21:00
【定休日】水曜、第3木曜
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆
【店主ブログ】http://menzakatabutz.blog.fc2.com/

[ 2013/12/27 00:00 ] 瀬戸市 | TB(0) | CM(0)

麺座 かたぶつ【裏メニュー】(瀬戸市)

かたぶつ
瀬戸市・麺座 かたぶつ

焦がし煮干しらーめんW(¥900)
焦がし煮干らーめん(¥900)
※焦がし煮干Wバージョン

裏メニューである焦がし煮干らーめんに更に焦がし煮干しをプラスしたもの。
注文するときはらーめん(¥700)+黒濃煮干脂(¥100×2)をポチっと。
更に肝心なのは、店主がお手空きのときのみ注文出来ます。

スープ
ギラギラとしたスープは熱々。
ガツんとくる煮干しはかなりのもの。
ここまで煮干しが効いたものはここでしか味わえません。
有り難いお店です。
ただ気のせいか、前回頂いたものよりも動物系も煮干しも若干弱く感じました。

麺

チャーシュー
スープと麺の相性も良いですし、
チャーシューも美味しかったです。
煮干し補給も完了。

夏限定の冷やしメニューである、ころにぼは終了していたのが残念でしたが、
また何かやってくれることに期待してます。

こちらのお店が誕生したことで、
東海地区にも煮干しブームが来るかなと思っていたのですが、
なかなか・・・。

また来たいと思います。
ごっちゃまでした。

好み度・・・85点
あっさり○-○-○-●-○こってり

★お店情報★
麺座 かたぶつ
【住所】瀬戸市高根町1-45
【TEL】0561-88-0039
【営業時間】11:00~14:00、18:00~21:00
【定休日】水曜、第3木曜
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆
【店主ブログ】http://menzakatabutz.blog.fc2.com/

[ 2013/09/10 00:00 ] 瀬戸市 | TB(0) | CM(0)

麺座 かたぶつ【限定メニュー】(瀬戸市)

麺座 かたぶつ
瀬戸市・麺座 かたぶつ へ。

こがしニボみそQ(¥850)
こがしニボみそQ(¥850) ※平日夜10食限定

めろう@長久手市、麺喰@尾張旭市、そしてかたぶつの3店舗によるコラボメニュー。
尾張地区のラーメン界を盛り上げようという企画で、
記念すべき第1回目はハチノスを使ったメニューがそれぞれのお店で提供されます。

かたぶつではいつものスープに、
甘みの強い味噌と焦がし煮干し脂を加えたもの。
煮干しの香りはしっかりとしますが、口にするといつものガツンとくるものがなく、
煮干しが味噌に負けてしまってますね。

麺
麺はいつもの自家製麺。
ちょっと負けてるかな・・・。

ハチノス
バーナーで炙られたハチノスはかなり濃い目の味付け。

スープも味噌ということでかなり重みがありお腹に溜まってきます。
後半キツいのは否めず。

この企画は2回・3回と続いていくようなので、今後に期待。
残りの2店舗のメニューはまた機会があればということで。
ごっちゃまでした。


好み度・・・75点
あっさり○-○-○-○-●こってり
接客 悪☆-☆-☆-★-☆


★お店情報★
麺座 かたぶつ
【住所】瀬戸市高根町1-45
【TEL】0561-88-0039
【営業時間】11:00~14:00,18:00~21:00
【定休日】水曜、第3木曜
【駐車場】有り
【店主ブログ】http://menzakatabutz.blog.fc2.com/

[ 2012/11/30 00:00 ] 瀬戸市 | TB(0) | CM(2)