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愛ごや(名古屋市瑞穂区)

愛ごや
名古屋市瑞穂区・愛ごや

金嘉そば(¥750)
金嘉そば(¥750)

平打ちの太麺、お店の説明書きには「デュラム小麦を使った云々」と書いてありました。
柔めの茹で加減、泡立つスープはトロっとしていて濃厚で麺によく絡みます。
なかなか重量感のあるスープ、タレもそんなに強くないのが良いですね。
チャーシューや玉子といったトッピング類も美味しかったです。
大盛り無料だけど、私には並で十分満足。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・80点

あっさり○-○-○-●-○こってり

汁なし金嘉そば(¥800)
汁なし金嘉そば(¥800)

これはまぜそばというよりもパスタに近いですね。
こちらは麺は太麺、トッピングはチャーシューではなく、鴨団子。
全体的に美味しいけど、1回で良いです。
これもかなりの重量感。

また機会があれば、次は台湾を食べてみようと思います。

好み度・・・75点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-○-○-○-●こってり

★お店情報★
愛ごや
【住所】名古屋市瑞穂区明前町13-19
【営業時間】11:00~15:00、18:00~21:00
【定休日】火曜、月曜の夜
【駐車場】有り(※共用)
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆良

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[ 2015/01/18 11:00 ] 名古屋市瑞穂区 | TB(0) | CM(0)

汐そば 雫【新店】(名古屋市瑞穂区)

汐そば 雫
名古屋市瑞穂区・汐そば 雫

7月31日オープンですが、昨年8月末までは千種区でお昼のみの営業をしていましたが、
約1年を経て移転オープンにこぎつけました。
このオープンを待っていたファンも多かったのではないでしょうか。

なかなか盛況のようで平日のお昼時でも満席で、待ちが出来てました。

汐そば(¥730)
汐そば(¥730)

まずは先頭メニューから。
見た目も味もシンプルですが、スープから出る香りも良く、
美味しいですね。

具材
柔らかいながらもわずかな歯応えのある穂先メンマ。

チャーシュー
チャーシューに関しましては、味付けは良かったんですが、
肉質はもう一つといったところでしょうか。

全体的によくまとまっていて、美味しかったです。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・80点

あっさり●-○-○-○-○こってり

汐担々麺
汐担々麺(¥850)
※オープン限定、1日10食

具材
ミンチは甘めの味付けで、噛むとプチっとくる食感。
スープに溶かすと、旨味が更に増しますね。

トロみのあるスープは胡麻がしっかりと効いてます。
なかなかの辛さ、後引くことはなく、レンゲが止まりません。
クセになります。

麺
麺との相性も良かったんじゃないでしょうか。

「オープン限定」ということですが、いつまでなのかは訊きませんでした。
気になる方はお早めに。

次回はまた別のメニューを頂きに来ようと思います。

どちらも美味しかったです。
ごっちゃまでした。

好み度・・・75点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-○-○-○-●こってり

★お店情報★
汐そば 雫
【住所】名古屋市瑞穂区下坂町4-15
【営業時間】11:30~14:00、18:00~21:00
【定休日】月、日曜夜
【駐車場】有り
【公式HP】http://shizuq.info/top.html
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆

[ 2013/08/11 00:00 ] 名古屋市瑞穂区 | TB(1) | CM(0)

麺屋あっ晴れ 堀田店【限定メニュー】(名古屋市瑞穂区)

ソラトブ ドンブリ in 愛知-麺屋あっ晴れ 堀田店

名古屋市瑞穂区・麺屋あっ晴れ 堀田店 へ。


先月のプレオープンの時以来です。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-とろ豚らーめん(¥750)
とろ豚らーめん(¥750) ※堀田店限定メニュー

全マシ+でら盛り


前回頂いたときよりもスープが明らかにライトに感じました。


魚介を使ったスープもちょっと大人しく・・・。


ソラトブ ドンブリ in 愛知-極太麺

麺は特注の極太ねぢれ麺。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-にんにく アブラ
にんにくはマシにしてもちょっと少ないですね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-とろ豚
とろ豚は、甘辛く煮込まれていて美味しいですけど、もうちと量が欲しいですね。


次回はWにするかな。



美味しかったですけど、プレオープンのときの方が全体的に印象が良かったですね。


ごっちゃまでした。



好み度・・・70点


あっさり○-○-○-●-○こってり


接客 悪☆-☆-☆-★-☆



★お店情報★


麺屋あっ晴れ 堀田店


【住所】名古屋市瑞穂区神穂町1-22


【TEL】052-819-3111


【営業時間】11:00~15:00,17:30~22:00


【定休日】不定休


【駐車場】有り


【店主ブログ】http://ameblo.jp/apparemania2/





ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメンブログランキング
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[ 2011/09/27 00:00 ] 名古屋市瑞穂区 | TB(0) | CM(0)

麺屋あっ晴れ 堀田店【プレオープン】(名古屋市瑞穂区)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-麺屋あっ晴れ 堀田店

名古屋市瑞穂区・麺屋あっ晴れ 堀田店 へ。


8月23日にオープンする同店ですが、それに先立ってプレオープンに行って来ました。


徐々に店舗数を増やしてきてますね。


ソラトブ ドンブリ in 愛知-無料トッピング
無料トッピングです。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-とろ豚らーめん(¥750)
とろ豚らーめん(¥750) 全マシ ※堀田店限定メニュー

→※プレオープンにつき無料


堀田店限定というこちらのメニューを目当てに来ました。


スープは今までの組み立てとは違い、魚介がしっかりと出ています。


タレは甘みの強いものですが、美味しいです。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-極太麺


ソラトブ ドンブリ in 愛知-極太麺
麺はお馴染み浅草開化楼の極太麺。


店主のブログによりますと、今まで他の店舗で使ってきたものとは違い、<極太ねぢれ麺>


なる麺に変更したとのこと。


ソラトブ ドンブリ in 愛知-とろ豚


ソラトブ ドンブリ in 愛知-とろ豚
これが<とろ豚>。その名の通り、とろっとろに煮込まれていますね。


甘みの強い味付けですが、美味しいです。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-野菜
野菜はシャキシャキの食感。


今回は<マシ>にしましたが、ボリュームもありました。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-唐辛子にんにく
内容物を殆ど頂いたところで、先に提供される生粗挽き唐辛子を投入。


これ少しずつ入れないと危険ですね。かなり辛いです。


私は少し入れただけですが、汗がドバっと吹き出てきました。



美味しかったです。ボリュームもありましたし、お腹も一杯になりました。


オープンおめでとうございます。


ごっちゃまでした。



好み度・・・75点


あっさり○-○-○-●-○こってり


接客-----


★お店情報★


麺屋あっ晴れ 堀田店(※8月23日にオープン)


【住所】名古屋市瑞穂区神穂町1-22


【TEL】052-819-3111


【営業時間】11:00~15:00,17:30~22:00


【定休日】不定休


【駐車場】有り


【店主ブログ】http://ameblo.jp/apparemania2/





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[ 2011/08/23 00:00 ] 名古屋市瑞穂区 | TB(0) | CM(16)