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麺家 でん【新店】(一宮市)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-麺家 でん

一宮市・麺家 でん へ。


こちらは8月4日にオープンしたお店です。


店主は某有名店で10年以上の修業経験のある方なんだとか。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメン(¥650)
ラーメン(¥650)


スープは丸鶏を使ってるそうで、サッパリとしていて飲みやすいスープです。


と言いながらも、アツアツなので、注意しながら飲まないと。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-細麺
麺は細麺、茹で加減は固くもなく柔くもなく。


喉越しの良い麺だと思います。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー
チャーシューはかなり薄めのモノが一枚。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-玉子


ソラトブ ドンブリ in 愛知-メンマ
メンマは太めでゴリゴリの食感。


ちょっとスジっぽいところが残念。



サッパリとしていて、飲んだ後の〆に良い一杯ですね。


他には台湾ラーメンもありましたので、機会があれば今度はそちらを頂こうかと思います。


オープンおめでとうございます。


ごっちゃまでした。



好み度・・・70点


あっさり○-○-●-○-○こってり


接客 悪☆-☆-☆-☆-★



★お店情報★


麺家 でん


【住所】一宮市緑2-14-5


【TEL】0586-58-7755


【営業時間】11:00~14:00,18:00~23:00


【定休日】水曜


【駐車場】有り(※共用)


【店主ブログ】http://ameblo.jp/suzu-ra-men/





ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメンブログランキング
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[ 2011/08/15 00:00 ] 一宮市 | TB(0) | CM(12)

天高く翔べ! 22号店【新店】(一宮市)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-天高く翔べ! 22号店

一宮市・天高く翔べ! 22号店 へ。


こちらは4月15日にオープンしたお店で、同市内には本店(1号店) があります。


22号店と言いましても22店舗目という訳ではなく、R22号線沿いあるという意味です。


こちらも二郎インスパイア系のお店です。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-無料トッピング

無料トッピングです。ちょい増し~バカ増しまで細かく選択出来るのは良いですね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-味噌ラーメン(¥700)
味噌ラーメン(¥700) 

※野菜ちょい増し、ニンニク・カツオ増し、カラメ


本店で未食だった味噌ラーメンにしました。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-カツオ
こちらではカツオ増しがあるのが特徴で、これがなかなか良い脇役となってます。


ソラトブ ドンブリ in 愛知-スープ ソラトブ ドンブリ in 愛知-豚

スープは想像していたよりも甘みがなく、もう少し甘みが欲しいところ。


口の中で結構ザラつく舌触りがあります。


豚に関しては本店 で以前食べたものよりも食べ応えもあり、なおかつ柔らかかったです。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-豚



ソラトブ ドンブリ in 愛知-極太麺
麺は極太麺、量は200g。もう少し固めでも良いぐらいですね。


そうであればもっとワシワシと頂けるんですけどね。



味噌に関してはちょっと残念でした。ここではラーメンをチョイスするのがベストのようです。


野菜はちょい増しにしましたが、これで十分でした。お腹一杯になりました。


次回はラーメンにして、豚も増量してみようと思います。


ごっちゃまでした。



好み度・・・70点


あっさり○-○-○-○-●こってり


接客 悪☆-☆-☆-★-☆




ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメン(¥700)
ラーメン(¥700) ※ニンニク増し、カラメ


こちらは嫁さんが。これは甘みがあって美味しかったです。


本店 ではもっと甘みが強烈だった印象がありますが、こちらはかなり大人しかったように思いました。



あっさり○-○-○-○-●こってり



★お店情報★


天高く翔べ! 22号店


【住所】一宮市丹陽町伝法寺才勝456-2


【TEL】


【営業時間】11:00~14:30,17:00~23:00


【定休日】月曜


【駐車場】有り





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[ 2011/04/17 00:00 ] 一宮市 | TB(0) | CM(10)

中華そば 華丸(一宮市)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-中華そば 華丸

初訪問です。一宮市・中華そば 華丸 に行って来ました。


人気店ですね、外に5人待ち。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-にぼじろう
にぼじろう(¥850) ※にんにく抜き・アブラマシ・カラメ

(10月4日まで期間限定)


こちらは東海ウォーカーとのコラボメニュー。


ソラトブ ドンブリ in 愛知-背脂 ソラトブ ドンブリ in 愛知-スープ

この手の一杯を注文して、久しぶりにアブラマシにしてみました。


スープはいつも私が食べている二郎系の甘いスープとは違って、


塩が勝ったスープですが、かといってしょっぱいということもなく、良い塩梅。


背脂の甘みも感じられるスープですね。


にぼ と謳ってるからには煮干し。煮干しの香りも良く、エグみも感じられず良いですな。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-太麺 ソラトブ ドンブリ in 愛知-麺アップ

麺は太麺、300gと量的にも申し分なし。


噛むと口の中でプチんと切れるタイプの麺で、噛み応えもあって、美味しい麺ですね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー

チャーシューはボリュームこそさほどではないですが、この柔らかさはたまりません。


脂身の部分に至ってはジューシー。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-メンマ ソラトブ ドンブリ in 愛知-メンマ

何よりも嬉しかったのはこのメンマ。


太さもさることながら、ザクっとくる噛み応え、薄めの塩加減、このメンマは特筆ものです。



美味しかったですね。


一宮まで遠いのでなかなか来る事も出来ないので、地雷を踏むことは許されない展開でしたが、


その不安を掻き消してくれました、美味しかったです。


ごっちゃまでした。



好み度・・・70点


あっさり☆-☆-★-☆-☆こってり





ソラトブ ドンブリ in 愛知-中華そば
中華そば(¥680)


こちらは嫁さんが。



美味しかったです。



あっさり☆-☆-★-☆-☆こってり



★お店情報★


中華そば 華丸


【住所】

一宮市萩原町串作1407-2


【TEL】


【営業時間】

11:30~14:00,17:30~21:00


【定休日】

水曜、第1・第3火曜(※祝日営業、翌日休み)


【駐車場】

有り





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[ 2010/09/29 00:00 ] 一宮市 | TB(0) | CM(23)

博多らーめん ばりばり軒(一宮市)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-博多らーめん ばりばり軒

初訪問です。一宮市博多らーめん ばりばり軒 に行って来ました。


人気店のようで、中待ち10名、外待ち4名。


本来はこちらのお店を目当てに一宮までやってきたわけではないのですが、


フラれてしまった為、こちらにお邪魔した次第です。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメン(¥600)
ラーメン(¥600) ※はりがね



ソラトブ ドンブリ in 愛知-スープ ソラトブ ドンブリ in 愛知-きくらげ

スープは濃厚ですが、クセや臭みのない飲みやすいもので、


タレ味が若干強めですが万人受けする味ですね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-麺アップ
麺は極細のストレートで、茹で加減ははりがねでお願いしました。


にも拘わらず、いざ口に運ぶと、まあ~ヤワヤワ。


噛むとニチャ、ニチャっとくる食感は実に心地悪い。


「これがホンマにハリガネでっか?」と店員さんに聞きたくなるぐらい。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー ソラトブ ドンブリ in 愛知-ばりばり醤

チャーシューは極薄のものが1枚で、柔らかいのは当たり前。


こちらは、<ばりばり醤>という名の辛味噌。


これをスープに溶かして味の変化をつけることに。


ピリっと喉を刺す辛味が来ますが、後は引きません。


それなりの変化を楽しめるアイテムだと思います。



先ほども書きました通りかなりの人気店のようで、


後からもどんどんお客さんがやってきます。


それなりに美味しかったですが、並んでまで食べるラーメンではないですね。


ここより美味しいお店は地元にあります。


ごっちゃまでした。



好み度・・・60点


あっさり☆-☆-★-☆-☆こってり



★お店情報★


博多らーめん ばりばり軒


【住所】

一宮市大和町宮地花池字高見10


【TEL】

0586-25-1270


【営業時間】

11:30~翌3:00(※L.O 2:30)


【定休日】

無休


【駐車場】

有り


【HP】

http://baribari-company.jp




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[ 2010/08/15 00:05 ] 一宮市 | TB(0) | CM(0)

天高く翔べ!(一宮市)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-天高く翔べ!

ちょいとぶりに訪問、一宮市天高く翔べ! に行ってきました。


最近愛知県内にも急速に増えつつある二郎インスパイア系のお店です。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-無料トッピング
こちらのお店の無料トッピングです。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメン(¥650)+豚(¥200)
ラーメン(¥650)+豚(¥200)

(野菜ちょい増し、にんにくマシマシ、アブラ・カツオ増し、カラメ)



ソラトブ ドンブリ in 愛知-スープ ソラトブ ドンブリ in 愛知-太麺


醤油カドも立っていながら甘みも強いスープは好き嫌いが分かれそうですが、


私は好きですね。


麺は太麺、固めに茹でられていて、このスープには合ってると思います。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-カツオ
カツオと聞きますと、一瞬、「え?」と思いがちですが、


意外に合ってますね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-豚 ソラトブ ドンブリ in 愛知-豚


今回初めて豚増しにしてみましたが、当たりハズレの差がかなりありますね。


箸でつかんでいる方は、柔らかくて美味しいのですが、


部位によっては、固くて、パサパサで噛み切るのに一苦労するぐらいな有様。


これでは次回以降怖くて豚増しにする気も起きません。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-麺アップ
麺アップです。



スープは好きですが、今回に限ってはやたらと重く感じました。


これからこの手の一杯を頂くときは、アブラ増しを止めようと誓いました。


ごっちゃまでした。



好み度・・・70点


あっさり☆-☆-☆-★-☆こってり




ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメン(¥650)麺少なめ
ラーメン(¥650)※麺少なめ


嫁さんが注文した一杯、麺少なめにすると煮卵が自動的に付いてくるようです。



★お店情報★


天高く翔べ!


【住所】

一宮市奥町宮東28-1


【TEL】

0586-64-7332


【営業時間】

11:00~14:30,17:00~22:00

(日曜も平日と同時間の営業時間になりました。)


【定休日】

月曜


【駐車場】

有り(共用)




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[ 2010/07/06 02:38 ] 一宮市 | TB(0) | CM(8)