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からみそラーメン ふくろう【新店】(名古屋市北区)

ふくろう
名古屋市北区・からみそラーメン ふくろう

お店は6月4日オープン。
店内にも表記がありますが店主は龍上海出身。
山形県の本店を含め合計7店舗ある有名店。

からみそラーメン(¥780)
からみそラーメン(¥780)

辛味噌
こちらの辛味噌を溶かす前にまずはスープを頂いたんですが、
実にサッパリとしたもの。
私的にはちょっと物足りないですね。
これに辛味噌を溶かして頂くと、辛さと共にスープにコクが加わって、
とても美味しいです。
断然辛味噌が入る方が美味しい、からみそラーメンですものね。
かなり辛いのですが、この辛さがクセになります。

麺
麺は林製麺の太縮れ麺。
食感もそうですが、美味しい麺だと思います。

IMG_4052.jpg
チャーシューの味がちょっと濃すぎますね。

初めは少しずつ溶いていった辛味噌ですが、
いつのまにか全部スープに溶かしてました。
汗を掻きながら、スープは殆ど頂きました。
汗をどっぷりと掻きながら頂くのも良いのではないでしょうか。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・80点

あっさり○-○-●-○-○こってり

しょうゆラーメン(¥630)
しょうゆラーメン(¥630)

からみそラーメンを頂いた後に食べたので、細かいところまでは判りませんが、
香りがよく美味しかったというところまでで。

ごっちゃまでした。

好み度・・・75点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-○-●-○-○こってり

★お店情報★
からみそラーメン ふくろう
【住所】名古屋市北区辻町2-32
【TEL】052-325-5454
【営業時間】11:30~15:00、17:30~21:00
【定休日】水曜、第2・4火曜
【駐車場】なし
※近々確保するそうです。
【接客】悪☆-☆-☆-☆-★

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[ 2013/06/19 00:00 ] 名古屋市北区 | TB(0) | CM(0)

京八流 淳(名古屋市北区)

京八流 淳
名古屋市北区・京八流 淳

特濃京八ラーメン(¥750)
特濃京八ラーメン(¥750)※にんにくなし

具材の多さに反してスープが少ないんですが、
特濃と謳っている通り、とろみがありかなり濃厚。
ベジスープに動物系スープを合わせたもの。

極太麺
この極太麺はスゴい歯応え。
芯が残るかどうかのスレスレの茹で加減。

チャーシュー
チャーシューは厚切りで大きさもあります。
若干固めではありますが、薄味で美味しいです。

玉子
玉子・メンマとも美味しかったです。

他には炒めたもやしも入っていてかなり具沢山。
私はこれでお腹一杯になりました。

店主によりますと、今週から動物系スープの割合を増やすとのことです。
更に濃いスープになりそうですね。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-○-○-○-●こってり

和風パイタンラーメン(¥500)
和風パイタンラーメン(¥500)

このクオリティで¥500、嬉しいですね。
これはオススメです。
ごっちゃまでした。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-○-○-●-○こってり

★お店情報★
京八流 淳
【住所】名古屋市北区清水5-10-5
【営業時間】11:30~14:00、17:30~21:00
土日11:30~14:30
【定休日】第1・3日曜
【駐車場】なし(※提携コインP有り)
それ以外の近所のコインPに駐車しても、
\100キャッシュバック。
【接客】悪☆-☆-☆-☆-★

[ 2013/06/16 00:00 ] 名古屋市北区 | TB(0) | CM(0)

らあめん専門店 陣屋本店(名古屋市北区)

陣屋本店
名古屋市北区・らあめん専門店 陣屋本店

「好来系のお店に行きたい。」と嫁さんからの要望で、
まだ連れて行ったことがないこちらへ。
私自身は昨年3月末以来。

梅(¥780)
梅・太麺(¥780)

こちらの基本メニューは本家と同じで松。
松はチャーシュー2枚ですが、梅は4枚。

スープは他の好来系よりもタレは強め。
それも嫌らしさはなく、スープを存分に楽しめます。

麺
麺は太麺でお願いしました。
通常、こちらでは細麺で出てきます。
隣のお客さんがデフォで頼まれていたので、麺をチラ見してみますと、
そんなに太さが変わった感じではなかったですね。

チャーシュー
チャーシューは
大振りで厚めに切られたもので、見た目よりも食べ応えがあります。
脂身の部分との割合もよく、味の乗りも薄め。
更に柔らかくて美味しいです。

メンマ
メンマも程よい食感と薄めの味付け。
好来系といえばメンマのような勝手な思い込みのある私ですが、
美味しいです。

たまに食べたくなる好来系の一杯、しっかり堪能させて頂きました。

好み度・・・85点
あっさり○-●-○-○-○こってり


竹(¥780)
竹・太麺(¥780)

メンマの量が見た目少なそうにみえますが、
これも20本近く入ってますので、しっかりと味わえます。

美味しかったです。
好来系巡りも再度始めたいですね。
こちらのお店では、好来系では珍しく、「味噌味」にも出来るので、
それらを試してみるのも良いかもしれません。
ごっちゃまでした。


嫁さん的好み度・・・80点
あっさり○-●-○-○-○こってり


★お店情報★
らあめん専門店 陣屋本店
【住所】名古屋市北区大曽根2-9-75
【TEL】052-912-1438
【営業時間】11:00~14:00、17:00~20:00
※夜営業は金土日のみ
【定休日】木曜
【駐車場】なし
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆


[ 2013/05/16 00:00 ] 名古屋市北区 | TB(0) | CM(0)

ラーメン専門店 好友軒(名古屋市北区)


ソラトブ ドンブリ in 愛知-ラーメン専門店 好友軒

名古屋市北区・ラーメン専門店 好友軒 へ。


こちらも好来系のお店です。


ソラトブ ドンブリ in 愛知-竹(¥770)
竹(¥770)


またもや竹(メンマ多し)を注文。


最近メンマの摂取量がハンパではないです・・・。


他の好来系のお店と比べますとこちらはタレが少し強め。


それでも元のスープがしっかりとしてるので、気にならずに頂けます。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-太麺


ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー
チャーシューは薄めのものが5枚、メンマの下に隠れてます。


好来系のチャーシューはどこで食べても美味しいですね。



ソラトブ ドンブリ in 愛知-メンマ
食べても食べてもなかなか減らないメンマ。


こちらのメンマはゴリゴリ、若干スジっぽいところもありましたが、


概ね美味しく頂きました。



他にお客さんがいなかったせいか、店主とたくさんお話をさせて頂くことが出来ました。


近所にはぎんや てっぺん という人気店がありますが、


その2店と比べれば、並びもないし派手さもありませんが、


例え地味でも地域の人々に愛される美味しい一杯を今後も提供し続けて欲しいと思いました。


ごっちゃまでした。




好み度・・・80点


あっさり●-○-○-○-○こってり


接客 悪☆-☆-☆-☆-★




★お店情報★


ラーメン専門店 好友軒


【住所】名古屋市北区光音寺町4-28


【TEL】052-915-4891


【営業時間】11:00~14:00,16:00~19:00

土日祝日 11:00~19:00


【定休日】水曜


【駐車場】なし?

[ 2012/03/31 00:00 ] 名古屋市北区 | TB(0) | CM(16)

らあめん専門店 陣屋本店(名古屋市北区)

ソラトブ ドンブリ in 愛知-陣屋本店
名古屋市北区・らあめん専門店 陣屋本店

こちらは所謂、好来系のお店で今回初訪問。以前から気になっていたお店です。


ソラトブ ドンブリ in 愛知-大曽根商店街
場所は大曽根商店街にあります。
店内は、昔から有る食堂の様な雰囲気がありますね。

ソラトブ ドンブリ in 愛知-竹(¥780)
竹(¥780) ※太麺

う~ん、何とも良いビジュアルです。


スープを一口飲むと、他の好来系のお店よりも良い意味でタレが効いてますね。
優しいじんわりくるこのスープはこちらでも同じ。
これはかなり好みの味です。

ソラトブ ドンブリ in 愛知-太麺
麺は太麺でお願いしましたが、好来系では珍しくこちらでは通常細麺のようです。
茹で加減はやや柔めでしたが、許容範囲内。

ソラトブ ドンブリ in 愛知-チャーシュー
チャーシューはやや厚めのものが2枚。
このチャーシューが旨味たっぷりで美味しいです。
こんなに美味しいなら、梅(チャーシュー麺)にすれば良かったとちょっと後悔。

ソラトブ ドンブリ in 愛知-メンマ
竹といえば、やっぱりメンマです。
こちらのお店 ほどたっぷりではないですが、それでも結構な量のメンマが入ってます。
メンマの下にもメンマが隠れてたりします。
ザクっとした歯応えのものから柔めのものまで。
1本1本が太いので食べ応えもかなりのものです。
半分ぐらいまで食べ進めたところで、
お決まりの高麗人参酢を少し垂らして頂きました。

いやあ~美味しかったです。
こんなに美味しいならもっと早くに来ておくべきでした。
今まで、好来系では好陽軒 ばかり行ってましたが、
私にはこちらの方が好み。
ぜひまた来たいと思います、ごっちゃまでした。


好み度・・・85点
あっさり●-○-○-○-○こってり


★お店情報★
らあめん専門店 陣屋本店
【住所】名古屋市北区大曽根2-9-75
【TEL】052-912-1438
【営業時間】11:00~14:00、17:00~20:00
※土・日11:00~14:45
※夜は金・土・日のみ営業
【定休日】木曜
【駐車場】なし
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆


[ 2012/03/21 00:00 ] 名古屋市北区 | TB(0) | CM(8)