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特上豚骨自家製麺 一陽軒(名古屋市天白区)

一陽軒
名古屋市天白区・特上豚骨自家製麺 一陽軒

特上豚骨(¥770)
特上豚骨(¥770)

大釜で炊いたスープはとても濃厚で、なかなかの重量感。
タレも程よい加減なので好印象。

麺
麺は太麺。
スープの持ち上げもよく、また食べ応えのある麺です。

具材
チャーシューが残念でしたが、
メンマはコリっとした食感で美味しかったです。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-○-○-●-○こってり

特上黒豚骨(¥880)
特上黒豚骨(¥880)

こちらはマー油がかかったもの。
芳ばしい香りが良いのですが、
ここでは特上豚骨が良いですね。

今年の初ラーメンは美味しい一杯に出会えました。
ごっちゃまでした。

好み度・・・75点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-○-○-●-○こってり

★お店情報★
特上豚骨自家製麺 一陽軒
【住所】名古屋市天白区植田西2-1601
【営業時間】11:00~14:00、18:00~23:00
【定休日】木曜
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-☆-★


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[ 2014/01/27 00:00 ] 名古屋市天白区 | TB(0) | CM(0)

麺屋 もんたな【新店】(名古屋市天白区)

もんたな
名古屋市天白区・麺屋 もんたな

「横浜家系らーめん」を謳うお店が9月21日にオープンしました。

醤油らーめん
醤油らーめん(¥650)

麺の固さ、味の濃さ、油の量、全て普通で。

麺

チャーシュー

好み度・・・-----
嫁さん的好み度・・・70点

あっさり○-○-●-○-○こってり

塩らーめん(¥650)
塩らーめん(¥650)

こちらも全て普通で注文。

簡潔に書きます。
これは「家系」じゃないですね。
後は察して頂けたらと思います。

好み度・・・-----
嫁さん的好み度・・・70点

あっさり○-○-●-○-○こってり

★お店情報★
麺屋 もんたな
【住所】名古屋市天白区原2-807
【営業時間】11:00~15:00、17:00~0:00
【定休日】未定(?)
【駐車場】なし
【接客】悪☆-☆-★-☆-☆良

[ 2013/09/27 00:00 ] 名古屋市天白区 | TB(1) | CM(0)

男そば 連獅子(名古屋市天白区)

連獅子
名古屋市天白区・男そば 連獅子 

KKF汁なし担々麺(¥850)
KKF汁なし担々麺(¥850)

以前は裏メニューとして存在していたこちらの一杯。
諸事情により、今年冬頃からレギュラーメニューへと昇格することになりました。
久しぶりに訪問したところ、「出来ますよ」とのことでしたので、
頂くことにしました。

具材
台湾ミンチ/葱/玉葱/ナッツ系。
ナッツ系だけでもかなりの量。

麺
タレには黒胡麻ペーストが使われているので、
麺を持ち上げるとこんな感じに。
ハッキリ言って、見た目はお下品(笑)

味は、甘みが強く味も大変濃い仕上がり。
担々麺ということで、辛さが気になるところですが、
それほどでもなく、スンナリと頂くことが出来ると思います。

肝心の麺ですが、ゴワッゴワの食感。

見た目以上に重さもあるので、お腹を満たすことが出来ますね。
ドンブリに残ったタレに無料であるご飯をインするのがオススメです。

ちなみに、「KKF」の意味は直接店主に尋ねてみて下さい。

美味しかったです。
レギュラーメニュー昇格までもうしばらくお待ちを。
ごっちゃまでした。

好み度・・・---
嫁さん的好み度・・・---

あっさり○-○-○-○-●こってり

★お店情報★
男そば 連獅子
【住所】名古屋市天白区元八事5-110
【TEL】052-833-5031
【営業時間】11:30~14:00、18:00~22:00
【定休日】無休
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆

[ 2013/09/07 00:00 ] 名古屋市天白区 | TB(0) | CM(0)

凛 名古屋塩釜店【新店】(名古屋市天白区)

凛 名古屋塩釜店
名古屋市天白区・凛 名古屋塩釜店

東京にある二郎インスパイア系が名古屋に初出店。
7月23日オープン。

こちらの場所は太閤の斜め向かいにあります。

東京には品川区大井を本店に、数店舗。
系列としては大阪に、のスタなどがあります。
写真撮影は制約があり、
「ラーメンを撮る際は周りの人が入らない様に。
厨房内の撮影は禁止」といった具合ですが、
ラーメンの撮影も許可取った方が良いかもしれませんね。
東京の凛では、撮影許可が必要とのことです。

しょうゆ(¥700)
しょうゆ(¥700)※にんにく有り

ここでは無料トッピングなどの記載はなく、
呪文が通用しません。
にんにくの有無は提供前に訊かれます。
カラメに感じては卓上にタレが置かれているので自分で調整することになります。

しっかりとタレの効いた濃い目の味。
甘みもあって、調整するまでもなく美味しいです。
うん、この辺では本家二郎に近い味ですね。

麺
麺は自家製の太麺。
ゴワっとしたものではなく、噛むと伸びる様な歯応えのある麺。

煮豚
豚は濃い目の味付けながらも柔らかくて、いけますね。

ボリュームもかなりあって私はこれでお腹一杯になりました。
他には、ポンズやカレー味などもありましたが、
また寄ってみようと思います。
美味しかったです、ごっちゃまでした。

好み度・・・75点
あっさり○-○-○-○-●こってり

★お店情報★
凛 名古屋塩釜店
【住所】名古屋市天白区植田南2-923
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:00
【定休日】日曜
【駐車場】有り(※1台)
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆

[ 2013/08/02 00:00 ] 名古屋市天白区 | TB(0) | CM(0)

らーめん 時任家【限定メニュー】(名古屋市天白区)

時任家
名古屋市天白区・らーめん 時任家

冷やし担々麺・中辛(¥680)
冷やし担々麺・中辛(¥680)
※夏季限定メニュー

辛さは3段階有り、私は真ん中の「中辛」を選択。

麺
胡麻からくる芳ばしい香り。
ほのかな酸味と甘さが相いまったこのタレが良いですね。
そのタレが麺によく絡んで。
辛さはなかなかのもので、後を引く辛さ。

具材
ミンチはプチっとくる食感に甘めの味付け。
玉子の黄身がトロっとしているのもまたヨシ。

そんなに期待してなかったんですけど、
良い意味で裏切ってくれました。
美味しかったです。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-○-○-●-○こってり

担々麺・中辛(¥680)
担々麺・中辛(¥680)

これもなかなか。
だけど、もう一押し足りないですね。

どちらも美味しかったです、ごっちゃまでした。

好み度・・・75点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-○-●-○-○こってり

★お店情報★
らーめん 時任家
【住所】名古屋市天白区植田3-1701
【TEL】052-808-8998
【営業時間】11:00~15:00、18:00~22:00
【定休日】月曜
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆

[ 2013/07/27 00:00 ] 名古屋市天白区 | TB(0) | CM(0)









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