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まるぎん二号(岡崎市)

ソラトブ ドンブリ in 愛知-まるぎん二号
岡崎市・まるぎん二号 

久しぶりの更新です。
前回いつ訪問したか調べてみますと2014年8月、もう2年以上前。

ラーメン小盛(¥720)+ヤサイ(¥100)
ラーメン小盛(¥720)+ヤサイ(¥100)
※ニンニク・アブラ普通、麺カタメ

スープはこんなにアッサリしてたっけ?と思うほど、殆ど味を忘れかけてました。
いつも麺はカタメでお願いしているのですが、やっぱり歯応えをしっかりと感じることが出来るので、
私はカタメが好きです。
クタっとした茹で加減に近いぐらいのヤサイ。
終盤ヤサイからの水分で味もかなり薄くなってくるので、卓上の醤油ダレを追加。
残念なのは豚で、堅くて筋っぽい・・・。

久しぶりの更新なのにいつも通りロクな事書きませんが、
少しずつまた更新していきますのでよろしくお願いします。

好み度・・・75点
あっさり○-○-●-○-○こってり

★お店情報★
まるぎん二号
【住所】岡崎市昭和町字下川田10-2
【TEL】0564-31-8033
【営業時間】11:00~14:00、17:30~23:00
【定休日】火曜
【駐車場】有り
※パチンコCOSMOJAPANの駐車場も利用可
【店主ブログ】http://ameblo.jp/marugin8/
【接客】悪☆-☆-★-☆-☆良
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[ 2016/12/28 15:00 ] 岡崎市 | TB(0) | CM(0)

鶏そば やま辰(岡崎市)

やま辰
岡崎市・鶏そば やま辰

味噌らーめん
味噌らーめん(¥780)

2回目の訪問で、今回は味噌を。
濃厚こってり重めの仕上がり。

麺は平打ちの中太麺、ちょっと茹ですぎか。
水菜も要らないかな。
水菜の下にはもやしとメンマ。

口の周りがベタベタになるほどでしたが、悪くはなかったです。

好み度・・・75点
あっさり○-○-○-○-●こってり

★お店情報★
鶏そば やま辰
【住所】岡崎市大和町西六反58-1
【TEL】0564-32-8611
【営業時間】11:30~14:00、18:00~22:00
【定休日】月曜
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-★-☆-☆良

[ 2016/02/08 15:50 ] 岡崎市 | TB(0) | CM(0)

鶏そば やま辰【新店】(岡崎市)

やま辰
岡崎市・鶏そば やま辰

9月16日オープン。
すでに人気店。お昼には満席と中待ちも。

和風とりそば(¥700)※煮干し多め
和風とりそば(¥700) ※煮干し多め

煮干し多め出来ますと書かれていたのでお願いしました。
鶏白湯に煮干しを加えたスープですけど、結構な濃度と重量感。
煮干し多めにしたこともあるのか、スープを飲むと砕いた煮干しが
口の中に残る程。
それでも煮干し出汁はほどほど。
口周りはベタつきますけど、嫌いじゃないです。

チャーシューは・・・。

次回はこってりの方を頂いてみようと思います。

好み度・・・80点
あっさり○-○-○-●-○こってり

★お店情報★
鶏そば やま辰
【住所】岡崎市大和町西六反58-1
【TEL】0564-32-8611
【営業時間】11:30~14:00、18:00~22:00
【定休日】月曜
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆

[ 2015/10/20 00:00 ] 岡崎市 | TB(0) | CM(0)

鳥そば 豊屋【新店】(岡崎市)

鳥そば 豊屋
岡崎市・鳥そば 豊屋

4月10日オープン。

鳥そば(¥700)
鳥そば(¥700)

トロっととろみのあるスープはタレ控えめでかなり濃厚。
重さはなく、ぐいぐいいけます。
チャーシューなどのトッピング類も美味しいです
麺は中細ぐらいでしょうか。

見た目や、店名など大垣の名店と似てるところがあったので、
会計の時に店主に訊いてみたところ、
「(ラーメン作りを)教えていただきました。」とのこと。

もう気持ちタレが多めでも良いぐらいでしたが、
美味しかったです。
まだあまり知られていないのか、お客さんの入りも少なかったですが、
間違いなく流行ると思います。
店主の真面目さがうかがえる様な一杯でした。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・80点

あっさり○-○-○-○-●こってり

★お店情報★
鳥そば 豊屋
【住所】岡崎市美合町字五反田8-1
【TEL】0564-54-2266
【営業時間】11:30~14:00、18:00~22:00
【定休日】無休(※今のところ)
【駐車場】有り(※共用)
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆

[ 2015/04/18 20:20 ] 岡崎市 | TB(0) | CM(0)

太萬ラーメン(岡崎市)

太萬ラーメン
岡崎市・太萬ラーメン

煮干し
煮干し醤油らぁめん(¥790)

煮干し効いてますね、結構。
かなりの重量感のあるスープ。
煮干しの香りも良いけど、元々のスープ自体がこれだとちょっと・・・。
美味しくないというわけではないんですけどね。
せっかくの煮干しがもったいないと感じました。

麺は細麺だし、なおさら。

好み度・・・75点
嫁さん的好み度・・・70点

あっさり○-○-○-○-●こってり

カツオ
カツヲ塩らぁめん(¥790)・中太麺

カツヲと言われましてもなんかボヤとしていて、動物系スープに飲まれちゃってます。

見た目が殆ど変わらないけど、上に乗っているのは卸しショウガ。
食券を渡すときに有無を訊かれます。

麺
麺はきしめんよりも更に幅のあるビラビラの麺。
これはスープと合ってない気もしますね。
お店の一番人気がカツヲ醤油とこの麺の組み合わせなんだそうです。

煮干しの方が好みです。

好み度・・・65点
嫁さん的好み度・・・60点

あっさり○-○-○-○-●こってり

★お店情報★
太萬ラーメン
【住所】岡崎市北野町東河原17
【TEL】0564-34-3505
【営業時間】11:00~15:00、17:00~23:00
【定休日】水曜
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆


[ 2015/03/21 17:00 ] 岡崎市 | TB(0) | CM(0)