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麺屋 裕(京都市上京区)

麺屋 裕
京都市上京区・麺屋 裕 

ミシュランガイド
こちらのお店はミシュランガイド2016・京都 大阪 のビブグルマンに掲載されたそうです。

この日は大変寒かったのですが、外には長い待ちができていました。

蟹塩そば(¥750)
蟹塩そば(¥750)

こちらがお店の看板メニューである蟹塩そば。
ふわっと立ち上る湯気からは蟹が香ります。
スープはなかなかオイリーながらもあっさり。

ちょっと想像してた味と違いましたが、なかなか。
麺は自家製の中太麺。

チャーシューは豚と鶏の二種類でどちらも美味しいです。

海老・蟹が使われたメニューは今まで何度か食べてきました。
そのどれもがあまり私の中で良い印象はなかったんですよね。
嫌いじゃないんだけど、変にそれらを効かせすぎたりとかしていて。
今回、美味しかったんですけど並んで食べる程じゃないというのが本音。
言っちゃうとしたら、蟹を使ってなかったらもっと美味しいんだろうな。

好み度・・・80点
嫁さん的好み度・・・80点

あっさり●-○-○-○-○こってり

鴨中華そば(¥800)
鴨中華そば(¥800)

こちらは嫁さんが注文。

かなり甘いスープで好みが分かれそう。
麺との相性は悪くないと思いますが。

トッピングの鴨チャーシューは美味しいですね。

鴨塩なんてのもありましたが、そっちはどうなんだろうと。

好み度・・・75点
嫁さん的好み度・・・75点

あっさり○-●-○-○-○こってり

★お店情報★
麺屋 裕
【住所】京都市上京区北伊勢殿構町682
【営業時間】11:30~13:30、18:00~20:30
【定休日】休む場合はtwitterで告知
【駐車場】なし
【twitter】https://twitter.com/menyahiro0212
【接客】悪☆-☆-☆-☆-★




今年の更新は今回で最後です。
殆どほったらかしでしたが、何度も見に来て頂いた方、
本当にありがとうございました。
来年も少しずつですが、更に緩くなるかもしれませんが、
更新していきたいと思いますのでよろしくお願いします。
それでは皆様良いお年を。

しょーろんぽー
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[ 2016/12/30 10:40 ] 京都府 | TB(0) | CM(0)

まるぎん二号(岡崎市)

ソラトブ ドンブリ in 愛知-まるぎん二号
岡崎市・まるぎん二号 

久しぶりの更新です。
前回いつ訪問したか調べてみますと2014年8月、もう2年以上前。

ラーメン小盛(¥720)+ヤサイ(¥100)
ラーメン小盛(¥720)+ヤサイ(¥100)
※ニンニク・アブラ普通、麺カタメ

スープはこんなにアッサリしてたっけ?と思うほど、殆ど味を忘れかけてました。
いつも麺はカタメでお願いしているのですが、やっぱり歯応えをしっかりと感じることが出来るので、
私はカタメが好きです。
クタっとした茹で加減に近いぐらいのヤサイ。
終盤ヤサイからの水分で味もかなり薄くなってくるので、卓上の醤油ダレを追加。
残念なのは豚で、堅くて筋っぽい・・・。

久しぶりの更新なのにいつも通りロクな事書きませんが、
少しずつまた更新していきますのでよろしくお願いします。

好み度・・・75点
あっさり○-○-●-○-○こってり

★お店情報★
まるぎん二号
【住所】岡崎市昭和町字下川田10-2
【TEL】0564-31-8033
【営業時間】11:00~14:00、17:30~23:00
【定休日】火曜
【駐車場】有り
※パチンコCOSMOJAPANの駐車場も利用可
【店主ブログ】http://ameblo.jp/marugin8/
【接客】悪☆-☆-★-☆-☆良
[ 2016/12/28 15:00 ] 岡崎市 | TB(0) | CM(0)

二代目 百才笑(知立市)

二代目 百才笑
知立市・二代目 百才笑

こく味
こく味(¥750)

二代目となってからは初。
濃厚豚骨スープにマー油を加えたもの。
タレの味もキツ過ぎない程に効いていて良いですね。
麺はばりかたでお願いしました。
パツんとした歯応えのストレート麺。
チャーシューはちょっと味が濃いかな・・・。
もやしは要らないです。

好み度・・・75点
あっさり○-○-○-●-○こってり

美味しかったですよ、次は先頭メニューを頂きに来ようと思います。
先代では休みが多かったり、昼のみ営業の日が多かったりと、
ハードルの高いお店でしたが、それもなくなり利用しやすくなりました。

★お店情報★
二代目 百才笑
【住所】知立市弘栄2-25
【TEL】0566-83-4444
【営業時間】11:30~14:00、 18:00~21:00
【定休日】月曜
【駐車場】有り
【接客】悪☆-☆-☆-★-☆

[ 2016/04/20 16:30 ] 知立市 | TB(0) | CM(2)